PT Karla Boga Sejahtera

PT. Karla Boga Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang makanan khususnya kue tradisional Indonesia, dengan brand IKI KOUE. Kami meggunakan bahan-bahan lokal berkualitas yang kami pilih sendiri. Kami juga mengolah kue tradisional dengan system yang lebih modern dan profesional. Kue-kue yang kami sajikan rasanya tetap otentik tapi cara penyajiannya dan bentuknya kami coba jadikan lebih praktis dan menarik. Selain itu kami juga mengajak para generasi penerus untuk ikut serta melestarikan hidangan Indonesia

Kami, Karina dan Laura, adalah dua sahabat yang memberanikan diri untuk memulai suatu usaha yang tidak bisa dikatakan baru tetapi ‘kemungkinan bisa menjadi langka’ yaitu usaha jajanan pasar.

Di tengah hingar bingarnya dessert dan snacks yang berbahan import, jajanan yang dibuat dengan bahan-bahan dari negeri sendiri rasanya makin terpendam. Padahal sewaktu kami menimba ilmu di luar negeri, kalau dengar yang namanya lemper, lontong, kue lapis pasti kangen sekali. Sampai-sampai mencoba membuat sendiri dari bahan-bahan ‘seadanya’ demi mengobati kekangenan itu. Tetapi memang rasanya pasti beda dengan yang dibuat di Indonesia karena tidak semua bahan yang tepat dapat kami temukan pada saat itu. Lucunya, dari percobaan membuat kue dari bahan dan alat seadanya itu justru kami belajar untuk mengolah kue-kue kami dengan bahan lain dan alat yang lebih modern.